vegan-elet

Könnyen megbírkóznátok az életmód váltással, ha muszáj lenne?

Tegnap találtunk egy cikket valamelyik napi lapban arról, hogy a világ vezető vízkutatói szerint a katasztrofális élelmiszerhiány elkerülése érdekében majdnem teljesen át kellene állnunk a vegetáriánus étrendre 40 éven belül.

Jelenleg a fehérjeszükségletünk 20%-át állati eredetű termékekből nyerjük. Ezt kb 5%-ra kellene csökkentenünk, hogy 2050-re az akkorra 9 milliárdos nagyságúra saccolt népességnek elegendő táplálék jusson.
Az ENSZ szerint 70%-kal kell növelni az élelmiszer-termelést a század közepére.
Az állati fehérjében gazdag étrend 5-10-szer több vízfelhasználással jár, mint a vegetarianizmus. Most a szántóföldek egyharmadát fordítják takarmánytermesztésre.

GreenMark Organic - Minden napra valami JÓ!